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“开家奶茶店,稳?”开小而美的奶茶店

2019-06-06 09:59:49 11

实体经济,都不太好做。

 

这是大家的一致共识。

 

一年的不到的时间,我居住的小区,楼下的商铺就换了三次招牌。

 

第一次是,干洗店。第二次是,便利店。第三次,减肥店。

 

好奇,去打听了一番,老板们回答出奇的一致:“都给房东打工了。”

 

与上边换了又换的小生意相比,最近两年,有一个小生意尤为火爆。

 

奶茶店。

 

嗯,这不,我最近回了一趟老家,又有一个朋友加入了网红奶茶的大军中。

 

对于奶茶店,给人们的第一印象是。“真赚钱啊”

 

人流量大,成本低,毛利高..戝赚钱啊..

 

这是我们行外人对于奶茶店的普遍认识。

 

但是,真的这样吗?

 

一位去年加盟了一家网红奶茶店的朋友告诉了我她内心的苦水。(在万达商城中,她以加盟的方式开了一家35平米的奶茶店)

 

奶茶成本虽然不高,但是其他成本不小。

 

她给我算了一笔账。

 

“决定投身奶茶行业的时候,也是因为看到这个行业的毛利比较可观。所以,就想好了。要做就要做中高端的。于是乎,他从总店拿了两个区域代理权。这个一下子30万,就进去了。

 

之后,就装修。因为按照总公司的要求,只能采购总公司的材料并进行统一装修。这里又去了4.7万。

 

再加上做奶茶用的机器设备。3万多吧。

 

做奶茶原材料,进货备货,又是2万多。

 

房租租金,每月2万3。。

 

这样,加盟一家奶茶店的前期投入,40万+.

 

一杯奶茶20块+,总公司培训时号称“毛利率80“

 

看似挺赚钱的,但是扣除,一系列费用之后,净利润60%差不多了。说实话,这还是比较可以的。

 

但是这里面,需要有一个大前提,那就是,必须有人流量。

 

没有这一要素,基本没得玩。“

 

听他说完,我好奇的问“你在万达,这个地方。人流量应该不差啊。“

 

“去年刚刚,开始的时候,其实还是可以的。后面电梯出口处也开了一家奶茶店。直接把人流抢走了一半。她家的奶茶价格又比我们这便宜个2,3块钱。所以我们业绩掉得很快。“

 

那么,你之后打算做呢?

 

“再做两个月,到10月份不做了“

 

我有点惊讶。

 

用她得话来说。

 

“奶茶店,这一年的时间,太疯狂。满街都是奶茶店。竞争太大了。不信,你下楼去看看,下边的步行街。100米的街道里面,至少有20家,名字各不相同的奶茶店。什么网红奶茶,应有尽有。根本就是”大混战“嘛“

 

“那,那些曾经,一起加盟奶茶店的人做得怎么样了呢?”

 

她摸了摸头,尴尬笑了,思索了一会儿。

 

“据我所知,和我一批培训的那波人,同样是拿区域代理的,走中档路线的,全部都歇菜了。反倒是一些,小店子。竟然现在还好好的活着。”

 

接着,她意味深长的对我说。

 

“想开奶茶店呀,切记,不要好大喜功,搞什么大店子。成本兜不住,基本是亏的。想要生存下来,搞个小店铺。避开太热闹的地方,赚点小钱,还是可以的。”

 

我不知道,身边还有多少朋友,有开奶茶店的想法。

 

但是,希望在决定启动之前,好好做做市场调查。毕竟,一出手就要几十万。虽然不是什么大钱,但是这个年头,钱出去挺容易的,让钱回来,就不那么简单了。

 

祝你,那些想创业或正在创业的小伙伴,多多赚钱。


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